Vysvetlenie: Bezlepková diéta

Čo je bezlepkové?

Celiakia? Intolerancia lepku? Bezlepková diéta? Ak si nie ste istí, čo to vlastne znamená, už nehľadajte.

Zostavili sme jednoduchý a jednoducho vysvetlený článok, ktorý vám poskytne všetky výhody a nevýhody bezlepkovej diéty.

Definícia

Bezlepková diéta je diétny plán, ktorý úplne vylučuje lepok. Účelom bezlepkovej diéty je zvládnuť príznaky a symptómy Celiakia a iné zdravotné stavy spojené s lepkom.

Lepok je zmes bielkovín, ktoré sa nachádzajú v pšenici, ale aj jačmeni, raži a ovse.

Prečo by mal niekto držať bezlepkovú diétu?

Bezlepková diéta je navrhnutá tak, aby pomohla tým, ktorí netolerujú lepok, a zmiernila príznaky celiakie a zdravotných stavov často spojených s lepkom. Dodržiavanie prísnej bezlepkovej diéty je pre ľudí s celiakiou celoživotnou nevyhnutnosťou.

Dôvody, prečo ľudia môžu dodržiavať bezlepkovú diétu:

• Celiakia

• Citlivosť na lepok

• Ataxia gluténu

• Alergia na pšenicu

 Bezlepková diéta je populárna aj medzi ľuďmi, u ktorých nebol diagnostikovaný zdravotný stav súvisiaci s lepkom. Je známe, že diéta zlepšuje zdravie, zvyšuje energiu a v niektorých prípadoch pomáha pri chudnutí.

jedlo

Ak držíte bezlepkovú diétu, budete musieť venovať zvýšenú pozornosť výberu potravín.

Tipy pri dodržiavaní bezlepkovej diéty:

• Urobte si prieskum toho, čo jesť a čo nejesť, aby ste sa uistili, že si vyberiete správne potraviny
• Pred návštevou obchodov si urobte nákupný zoznam bezlepkových produktov
• Navštívte bezlepkové uličky vo vašom miestnom supermarkete, kde nájdete bezlepkové náhrady a produkty
• Čítajte etikety potravín. Precvičte si čítanie štítkov na potravinách, aby ste mohli ľahko identifikovať bezlepkové potraviny.
• Sledujte bezlepkových blogerov a tvorcov a získajte inšpiráciu na recepty a ďalší bezlepkový obsah

Čo jesť

Mnohé potraviny sú prirodzene bezlepkové, ako napr.

• mäso
• Ryba
• Ovocie a zelenina
• Ryža
• Zemiaky
• Mlieko a vajcia
• Fazuľa, semená a orechy v ich prirodzenej forme
• Bezlepkové múky ako ryžová, kukuričná, sójová a zemiaková múka

Niektoré spracované potraviny môžu byť aj bez lepku, je však dôležité skontrolovať nutričné ​​hodnoty, či neobsahuje lepok

Skinny Food Co má širokú škálu Bezlepkové produkty, vrátane bezlepkových cestovín a bezlepkového chleba.

Čo nejesť

 Vyhnite sa všetkým potravinám obsahujúcim lepok, ako sú:

• chleby
• koláče
• Cestoviny
• cereálie
• Sušienky a krekry
• Nohy
• Omáčky a omáčky

Krížová kontaminácia sa môže vyskytnúť, ak sa bezlepkové potraviny a iné potraviny pripravujú spolu alebo sa podávajú s rovnakým riadom – vždy je dôležité skontrolovať štítky na potravinách, ktoré kupujete.

piť

Čo piť

Existuje veľa nápojov a alkoholických nápojov, ktoré neobsahujú lepok, ako napríklad:

• Ovocný džús
• Ochutená voda
• Šumivé nápoje
• cider
• Víno
• nálada
• prístav
• likéry
• Opraviť

Niektoré značky vyrábajú aj bezlepkové alternatívy pív.

Čo Nepiť

 Nápoje, ktorým by ste sa pri bezlepkovej diéte mali vyhnúť, sú:

• Jačmenné tekvice
• Pivo a ležiak
• korpulentní
• Vybrané

Ďalšie bezlepkové blogy a recepty

Spoločnosť Skinny Food Co má viacero blogov založených na bezlepkovej diéte, vrátane Vysvetlenia bezlepkovej diéty, Tipov na bezlepkové pečenie a ďalších článkov súvisiacich s bezlepkovou diétou, ktoré môžete nájsť prostredníctvom našej Zdravie a pohoda Blogová stránka.

Máme tiež veľa bezlepkových receptov obsahujúcich produkty z nášho bezlepkového sortimentu, ktoré môžete nájsť prostredníctvom našej Recepty str.

obchod otázky Bezlepkový výbeh dnes!