BLOG - AKO UZNÁVAŤ NÍZKE A NULOVÉ VÝROBKY Z CUKRU

Strava s nízkym obsahom cukru je prospešná z mnohých dôvodov, medzi ktoré patrí zníženie rizika obezity prostredníctvom zdravej výživy, vďaka ktorej sa do obeda nebudete cítiť malátni a unavení, ako aj k vyvolaniu chudnutia. Prvým krokom v tomto procese je schopnosť rozpoznať výrobky s nízkym obsahom cukru. Spôsob, akým sa to deje, je hľadanie logami a indikátormi schválenými vládou, ktoré sa nachádzajú na štítkoch potravinových výrobkov, ktoré kupujete.

Cukrovo

Toto je medzinárodný orgán zodpovedný za certifikáciu výrobkov vo viac ako 70 krajinách Európy, USA, Číny a na Strednom východe. Spoločnosť Sugarwise po posúdení tvrdení o obsahu cukru v produktoch overí, či máte pokoj a skutočne sa môžete spoľahnúť, že etikety, ktoré čítate, sú stopercentne čestné, pretože je známe, že spoločnosti pri predaji svojich výrobkov zavádzajú. 

Bez cukru, s nízkym obsahom cukru, bez pridaného cukru, so zníženým obsahom cukru, s nízkym obsahom kalórií a bez kalórií - to sú všetko príklady tvrdení spoločnosti, ktoré bude treba overiť. Pokyny na presné stanovenie množstva cukru, ktoré tieto tvrdenia obsahujú, stanovila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), ktorej sa bude Sugarwise držať.

Systém semaforov

Mnoho produktov vám teraz vďaka systému semaforu ešte ľahšie rozpozná, koľko cukru, solí, tukov a nasýtených mastných kyselín obsahuje. Zelená, jantárová a červená farba označia, či je vo vnútri zdravé alebo nezdravé množstvo každej kategórie na 100 g.

Pokiaľ ide o množstvo cukru v potravinách, hodnotenie zelenej farby znamená, že na 5 g konkrétneho produktu pripadá 100 g alebo menej. Jantárová farba označuje množstvo cukru medzi 5 g a 22.5 g na 100 g produktu a červená farba vás informuje, že na 22.5 g produktu patrí viac ako 100 g cukru.

Cukry v nápojoch bežia na rovnakom systéme semaforov, ale ich pokyny sú stanovené v rôznych pomeroch. Napríklad zelené hodnotenie hovorí spotrebiteľovi, že na 150 ml jeho nápoja pripadá menej ako 2.5 g cukru. Jantárová farba označuje hladinu cukru medzi 2.5 g a 11.25 g na 150 ml a červená farba vám ukáže, že na 11.25 ml tohto nápoja je viac ako 150 g cukru.

Toto je efektívny systém na ľahké zistenie, či výrobok obsahuje vysoké alebo nízke hladiny cukru, ale musíte pamätať na to, že kvantifikovateľné množstvá sú veľmi malé. Napríklad v potravinách predstavuje 100 g iba veľkosť stredne veľkého rajčiaka alebo banánu.

Takže pri nákupe jedál, ktoré sú spolu 300 g / 400 g, môže byť aj hodnotenie zeleného semaforu oveľa viac, ako sa pôvodne myslelo. Pretože 150 ml sa rovná necelej polovici plechovky od sódy, pri nákupe veľkých kartónov ovocného džúsu alebo tekvice bude potrebné toto číslo strojnásobiť alebo dokonca štvornásobne, aby ste našli svoju skutočnú hodnotu cukru.

Dávajte pozor na logá sugarwise naše produkty a určite nás sledujte na sociálnych sieťach pre všetky veci Skinny Food Co a zdravé bývanie!