Vegánske Vianoce

Kupujete pre vegánskeho člena rodiny a neviete, čo kúpiť na štedrú večeru? Alebo ste skúsený vegán a hľadáte nové a chutné spôsoby, ako vegánsky pripraviť svoje obľúbené vianočné jedlá?

Nech už je váš motív akýkoľvek, tento komplexný sprievodca Vegánskymi Vianocami vás tento rok prebral – takže môžete dokázať, že jeden „tak čo potom ješ, tráva?“ člen rodiny sa pomýlil a zabráňte tomu, aby sa to stalo:

Aby som to objasnil, byť vegánom znamená, že zo svojho jedálnička vynecháte všetky živočíšne potraviny a produkty – a áno, to znamená aj syr (vieme, byť vegánom je ťažký život).

Väčšina ľudí je vegánska z ekologických dôvodov alebo z morálnych dôvodov kvôli neetickému zaobchádzaniu so zvieratami.

Čo teda jedia vegáni na Štedrý deň?

Hlavná udalosť

Vegáni nemôžu jesť moriaka alebo iné mäso – čo teda môžu jesť ako vianočný proteín?

Existuje toľko možností, keď si vyberáte, aké vegánske hlavné jedlo chcete podávať na vianočnú večeru. Či už je to vegánsky hubový Wellington, morčacie korunky s falošným mäsom alebo možno klasická orechová pečienka?

Existuje veľa vegánskych alternatív k mäsu, ktoré môžete nájsť vo vašom miestnom supermarkete, alebo si vyhľadajte nejaké chutné vegánske recepty, ak je to viac váš štýl! Nebojte sa ísť do toho.

Aby ste si ušetrili námahu s hľadaním najlepších vegánskych kúskov, pozrite si naše návod na recepty na vegánsku vianočnú večeru, kompletný s raňajkami, večerou, prílohami, dezertmi a ďalšími. 

Plnka a omáčka

Poteší vás, že existuje veľa produktov Stuffing and Gravy, ktoré sú vhodné pre vegánov a ktoré si môžete jednoducho kúpiť v miestnom supermarkete. 

Môžete si kúpiť Stuffing and Gravy vlastnej značky alebo značkové - stačí si prečítať štítok a skontrolovať ho.

Špičkový tip: Na niektorých obaloch výrobkov bude uvedené „Vhodné pre vegetariánov“ a „Tento výrobok môže obsahovať: mlieko, vajcia atď.“ – to stále znamená to je vhodné pre vegánov, takže sa nebojte!

Zelenina a všetko odrezky 

Všetci vieme, že zelenina a zemiaky sú vegánske, ale čo nie je vegánske, sú drzé ingrediencie, v ktorých ich ľudia varia, a netreba zabúdať na drobné dochutenia, ktoré ľudia pridávajú na záver.

Napríklad veľa ľudí používa husaciu masť na chrumkavosť zemiakových zemiakov – existuje však mnoho spôsobov, ako dosiahnuť túto chrumkavú textúru bez použitia živočíšnych produktov. Aby boli zemiaky chrumkavé, uistite sa, že po umytí nie sú mokré, a odstráňte všetok škrob, aby boli pred pečením zatlačené. Môžete tiež rozohriať olej v rúre (a prečo nepridať trochu čerstvého cesnaku) na pekáči na 15-20 minút a potom pridať zemiaky!

Mali by ste si tiež dávať pozor, aby ste zeleninu nevarili na masle, vo vašom miestnom supermarkete je veľa alternatív vegánskeho masla.

Pre tých, ktorí žijú na sladšej stránke života, je med skvelý pár s paštrnákom – veľa vegánov však med nekonzumuje. Skinny Food Co má vynikajúce Vegánsky medový sirup ktorý je nielen chutný, ale aj bez cukru!

Ale ... čo Cheese Board?

Vegánsky syr sa za posledných pár rokov ohromne rozvinul, teraz je na výber množstvo vegánskych syrov, ktoré si môžete kúpiť v miestnom supermarkete alebo online.

Tu sú niektoré z našich obľúbených predajcov a produktov s vegánskym syrom, ktoré sú ideálne na Vianoce:

Kolekcia syrov TheVeganKind Supermarket

Úprimne chutné (vegánsky syr a korenie)

Sainsbury's Plant Pioneers Vegan Cheese Selection Pack

Alkohol a iné nápoje

Väčšina alkoholických a nealkoholických nápojov je vegánskych, preto sme si povedali, že by sme sem pridali niekoľko receptov a tipov na lahodné sviatočné nápoje na tieto Vianoce.

Vegan Baileys

Konečne si tieto Vianoce môžete vychutnať svoj obľúbený krémový sviatočný nápoj úplne vegánsky! Stačí sa držať tohto jednoduchého receptu – neoľutujete.

Zloženie

• 200 ml whisky
• 300 ml mandľového mlieka
• 100 ml The Skinny Food Co Vegan Irish Creamer
• 1 lyžičky instantná káva v prášku
• 1 lyžičky vanilkový extrakt
• 2 lyžičky Chuťový čokoládový sirup
• Kocky ľadu

Gingerbread Latte / Horúca čokoláda

Náš bezkalorický a bezcukrový perníkový sirup Barista je nádherná zmes perníka, škorica, klinčeky a melasa tento sirup je dokonalým doplnkom vašich horúcich nápojov, ak máte radi zimnú pripomienku zázvoru a korenia. 

Pridajte ku káve, horúcej čokoláde alebo receptom na pečenie – čokoľvek si prajete. 

K dispozícii v 1 liter, Barista Shota Chuťová kvapka Veľkosti.

Foto Credit: @slimdownwithclaudia  

Skinny koktejlové zmesi

Máme neustále rastúci sortiment kokteilových zmesí bez cukru! V skutočnosti sme práve pridali PÄŤ nových príchutí, vrátane Long Island Iced Tea, Espresso Martini, Apple Martini, Cosmopolitan a Mai Tai.

Medzi ďalšie príchute patrí Margarita, Mojito, Sex on The Beach, Porn Star Martini, Peach Bellini a Pina Colada. 

Nakupujte v našom sortimente Skinny Cocktail Mixs.

S vínom opatrne

Veľa vína je vegánske, ale červené víno je najbezpečnejšia možnosť. Takže buďte opatrní, ak kupujete biele alebo ružové víno, pretože niektoré nie sú vhodné pre vegánov.

Pred zakúpením fľaše si preštudujte jej zložky, pretože niektoré zložky nemajú uvedené na obale.

Prosecco je tiež vhodné pre vegánov, ale opäť sa uistite, že si pred kúpou nejakého produktu urobíte prieskum, aby ste boli na bezpečnej strane.

Kúpte si vianočnú kolekciu The Skinny Food Co ešte dnes!