Zdravé cesnakové huby | Recept na cesnakové huby

Máte radi huby? Čo keby boli varené na cesnaku a bylinkách, vďaka čomu sú extra chutné a zdravé? Ak vám to znie ako chutné jedlo, pokračujte v čítaní.

Huby sú obľúbené vďaka vysokému obsahu bielkovín, mäsovej textúre a chuti a ich všestrannosti v kuchyni! Keď sa huby uvaria s cesnakom, tymianom, rozmarínom a inými bylinkami, stanú sa ešte výživnejším a lahodnejším pokrmom.

Cesnakové huby sú rýchle, jednoduché a zároveň výživné jedlo, ktoré sa dá spárovať takmer so všetkým. Okrem toho sú tieto skromné ​​zložky nabité základnými vitamínmi a minerálmi, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní nášho zdravia. V tomto článku sa pozrieme na zdravotné výhody cesnakových húb a tiež vám ukážeme, ako si doma vyrobiť vlastnú lahodnú verziu.

Recept na cesnakové huby 

Cesnakové huby sú chutné a výživné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako prílohu alebo hlavné jedlo. Na výrobu vlastných zdravých cesnakových húb budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 250 g húb (gombík, cremini alebo shiitake)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• Lyžice olivového oleja 2
• 1 čajová lyžička lístkov čerstvého tymiánu alebo čerstvej petržlenovej vňate
• Skinny Food Co cesnaková a hubová omáčka 

Ako variť cesnakové huby

1. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.

2. Pridajte čerstvé huby a za občasného miešania varte 3-4 minúty, kým nie sú zlatohnedé.

3. Pridajte nasekané strúčiky cesnaku a lístky tymiánu a varte ďalšiu minútu alebo dve, kým nezavonia.

4. Nalejte do Skinny Food Co cesnaková a hubová omáčka a premiešame, aby sa všetko spojilo

5. dusíme na miernom ohni, kým omáčka nezačne bublať, dochutíme soľou a čiernym korením a podávame ako zdravú prílohu k steaku alebo na ryžu na ľahký obed. 

Vegánske krémové huby

 V The Skinny Food Co sme hrdí na to, že sme schopní ponúknuť širokú alternatívu k rôznym jedlám a mnohým obľúbeným omáčkam, ktoré sú vhodné pre všetky typy diét a alergií a ponúkajú menej kalórií alebo menej cukrov.

Tento recept nie je výnimkou. Naša omáčka Garlic & Mushroom Skinny Food Co Sauce je úplne vhodná pre vegánov, vďaka čomu je táto krémová omáčka 100% bez krutosti a stále bohatá na chuť čerstvého cesnaku a čerstvých byliniek. 

Čo jesť s cesnakovými hubami

Cesnakové huby sú skvelou prílohou ku každému jedlu, no pochutnať si na nich možno aj ako hlavný chod. Dobre sa párujú so steakom, kuracím, bravčovým alebo dokonca tofu. Na ľahký obed alebo večeru podávajte cesnakové huby s ryžou alebo quinou, aby ste získali kompletné a výživné jedlo. Môžete tiež pridať dusenú zeleninu, ako je brokolica alebo špenát, aby bola sýtejšia. 

Koľko kalórií je v hubách?

Huby sú nízkokalorická potravina s iba 15 kalóriami na 100 g. Sú tiež skvelým zdrojom vlákniny, ktorá vám pomôže udržať si pocit sýtosti dlhšie a môže pomôcť pri chudnutí. Okrem toho sú huby plné základných vitamínov a minerálov, ako je vitamín B2, vitamín D, selén a draslík. Všetky tieto živiny pomáhajú posilniť váš imunitný systém a udržiavať vás zdravé.

Koľko bielkovín je v hubách 

Huby sú skvelým zdrojom bielkovín s 3.1 g na 100 g. Vďaka tomu sú vynikajúcou voľbou pre vegetariánov a vegánov, ktorí chcú zvýšiť príjem bielkovín. Okrem toho sú huby dobrým zdrojom železa, ktoré je dôležité pre zdravé červené krvinky a hladinu energie. 

Čo robí toto jedlo skvelým?

Stručne povedané, cesnakové huby sú chutné a zdravé jedlo, ktoré môžeme podávať ako prílohu alebo hlavné jedlo. Naplnené dôležitými vitamínmi a minerálmi môžu pomôcť posilniť váš imunitný systém a podporiť dobré zdravie. Spárované s našimi lahodnými Skinny Food Co prakticky nulová cesnaková a hubová omáčka ktorý je: 

• Bezlepková
• Bez tuku
• Nulové mlieko (vhodné pre vegánov) 
• Bez pridaného cukru
• Priateľský pre diabetikov