Kukuričné lupienky
Hľadáte chutné občerstvenie na filmový večer alebo niečo zábavné a odlišné na týždennú večeru? Nehľadajte nič iné ako náš recept na chrumkavé kuracie mäso. Toto kura s kukuričnými lupienkami ponúka skvelú chrumkavú polevu a skvele sa kombinuje s našou lahodnou BBQ omáčkou, je ľahké ho pripraviť a je skvelou alternatívou k bežným kuracím prstom/kuracím pásikom.
Čo budete na tento recept potrebovať:
- Plech na pečenie / Plech na pečenie
- 3 samostatné misky
- Drevená lyžica / valček
- Nádoby na omáčky
Zloženie:
- 2 stredné kuracie prsia bez kože
- 2 stredných vajec
- 45 g hladkej múky
- 2 PL korenia na kuracie mäso (Alebo ak máte chuť na trochu korenia, skúste údenú papriku!)
- 100 g obilných kukuričných lupienkov
- Slnečnicový olej v spreji
- Váš výber omáčky na namáčanie ( Medovo -horčicová omáčka, Sladká chilli omáčka, Smokey BBQ omáčka & Klasický kečup)
Recept na kukuričné lupienky
- Vezmite si kuracie kúsky a nakrájajte ich na 4-5 prúžkov na prsia.
- V samostatnej strednej miske rozšľaháme vajíčka
- V druhej miske nalejte múku.
- Do svojej múčnej zmesi pridajte korenie podľa vlastného výberu, pre tento recept sme to ponechali klasicky s niektorými zmesami na korenie na kuracie mäso. V závislosti od požadovaného korenia alebo výsledku však môžete pridať rôzne koreniny, ako je cibuľový prášok, chilli vločky, paprika, korenená soľ, cesnakový prášok alebo chilli prášok. Miešajte, kým sa nespojí.
- Vo vašej poslednej miske (toto by mala byť vaša najväčšia miska) vylejte zmes kukuričných lupienkov a začnite drviť drevenou lyžicou alebo valčekom, kým nezískate menšie strúhanky.
- Teraz je čas, aby sa to všetko spojilo, chyťte kúsky kurčaťa a zľahka vhoďte ochutenú múku, potom to isté zopakujte tak, že zľahka potiahnete vaječnou zmesou a nakoniec obalíte zmesou kukuričných lupienkov. Každý kus kurčaťa obalený kukuričnými lupienkami odložte nabok, kým nedokončíte proces.
- Vezmite si plech na pečenie, nastriekajte 1-3 vstreky spreja na 1 kalóriový slnečnicový olej a začnite umiestňovať kurča.
- Pečieme 30 minút v rúre na plyne 5/180, kým nie sú zlatohnedé
- Zostavte si omáčky a užívajte si!
S čím podávať?
Existuje toľko skvelých príloh, ktoré môžete spárovať s kuracím mäsom obaleným v kukuričných lupienkoch, či už máte chuť na jedlo formou bufetu s vyberavými kúskami, ako sú kuracie lupienky, BBQ krídelká, zemiakové krokety a iné zábavné maškrty.
Prípadne si môžete pripraviť zdravé jedlo s týmto lahodným chrumkavým kuracím mäsom z kukuričných lupienkov v kombinácii so sladkými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a sezónnou zeleninou!
zdieľam
