Chudé chutné škoricové palacinky
Na škorici je niečo veľmi jesenné, s jej teplom a sladkým korením to dáva zmysel len v období pred „strašidelnou“ sezónou, kedy predstavujeme jeden z našich obľúbených produktov. „Cinnamon Swirl Sirup bez cukru“.
Zatiaľ čo náš škoricový sirup je najznámejší pre jeho párovanie s kávou, vedeli ste, že naše sirupy môžete skutočne použiť pri raňajkách, jedlách a domácich pečeniach?
Dnes budeme spájať náš klasický škoricový vírivý sirup s naším obľúbeným fanúšikom Zmes na chudé palacinky vytvoriť dokonalú jesennú palacinkovú kombináciu sladkostí, korenia a všetkého pekného. Tak poďme na to…
Ingrediencie:
- Zmes na chudé palacinky
- 1 veľké červené jablko
- 1 čajová lyžička masla
- 3 čajové lyžičky hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- Skinny omáčka z javora a škorice
Metóda:
- Nakrájajte jablko na malé kocky
- Jemne opečte jablko s maslom, hnedým cukrom a mletou škoricou 5-8 minút, kým nezmäknú
- Otvorte zmes na chudé palacinky a pridajte 1 polievkovú lyžicu (15 g) zmesi do elektrického mixéra. Môžete tiež použiť šejker alebo misku, ale mixér to urobí mimoriadne hladkým.
- Potom do zmesi pridajte 40 ml vody, mlieka alebo alternatívy mlieka a kombinujte ich, až kým nebudú hrudky - nemalo by to trvať príliš dlho!
- Pred pridaním do predhriatej nepriľnavej panvice postriekanej ľahkým olejom nechajte niekoľko minút odpočívať.
- Jemne varte jeden a pol minúty a začnite jemne rolovať palacinky
- Keď sú všetky palacinky zrolované, zakryte ich zmesou jablka a škorice
- Doplňte našou najpredávanejšou javorovo-škoricovou úzkou omáčkou
Keď sa lúčime s teplými letnými dňami a vítame vás v temnejších večeroch, útulných nociach a všetkom, čo je inšpirované jeseňou, jednou z našich obľúbených vecí, na ktoré sa tu v The Skinny Food Co zameriame, je, samozrejme, jedlo! Jeseň ponúka nekonečné možnosti na chutné maškrty a my radi predvádzame naše zdravé alternatívy obľúbených obľúbených jedál.
Naše Skinny jablko a škoricové palacinky nie sú výnimkou, naša dokonale nadýchaná zmes na palacinky s nízkym obsahom cukru sa pripravuje rýchlo a jednoducho a obsahuje iba 27 kalórií na palacinku!
Našu zmes na palacinky sme spárovali s niektorými autentickými jesennými príchuťami, ako sú korenené jablká so škoricovým vírivým sirupom, aby sme sa naladili na svetrové počasie.
Cinnamon Swirl Pancakes
Naše sirupy Cinnamon Swirl ponúkajú perfektnú nulovú kalorickú alternatívu k príprave tradičných škoricových vírivých palaciniek. Odhaduje sa, že jedna porcia (2 palacinky) tradičných škoricových vírivých palaciniek má zhruba 343 kalórií. Zatiaľ čo naša zmes na palacinky obsahuje iba 54 kalórií na 2 palacinky, bez pridaných kalórií alebo bez pridaného cukru so škoricovým vírivým sirupom!
Je lepšie variť palacinky s maslom alebo olejom?
Palacinky pri varení na masle chutia skvele! Môže to byť zložité (a trochu nezdravé) Varenie palaciniek na masle môže často zhnednúť palacinky zvonku príliš rýchlo bez toho, aby sa uvarili vnútro. Zatiaľ čo oleja často zanecháva veľa, príliš veľa oleja môže spôsobiť, že palacinky budú mastné, zatiaľ čo príliš málo môže spôsobiť, že sa palacinky prilepia na panvicu a rozbijú sa.
Naša alternatíva k maslu a oleju je náš olejový sprej s nízkym obsahom kalórií - Môžete si ich vziať v rôznych príchutiach, stačí jeden strek na nepriľnavý povlak, čo znamená, že sa vaše palacinky nerozpadnú ani nebudú super mastné!
Odkladáte palacinkové cesto v chladničke?
V ideálnom prípade, ak máte čas, je dobré nechať cesto na palacinky odpočívať v chladničke aspoň 20 minút, aby múka absorbovala všetku tekutinu a vytvorili jemnejšie a nadýchanejšie palacinky.
Ako dlho by sa mali palacinky variť z každej strany?
Najlepší spôsob, ako uvariť palacinku, nie je podľa postupu, ale podľa oka, keď zmes vložíte do už predhriatej panvicu alebo mriežku, pozorne sledujte palacinku (stranou nahor), aby ste videli, kedy začne bublať.
Čas bublín sa môže líšiť od palacinky k palacine v závislosti od hrúbky zmesi, akonáhle začne tuhnúť na strane smerujúcej nahor, je čas prevrátiť!
Buďte však opatrní – ak je teplota vašej panvice alebo mriežky nastavená príliš vysoko, spodná časť sa pripáli bez toho, aby mala čas na nastavenie vrchnej časti.
Vždy sa odporúča použiť svoju prvú palacinku ako „skúšobnú jazdu“.
zdieľam
